zaterdag 19 maart 2016

Honger maakt kooplustig

Geld besparen? Eet dan iets voordat u gaat shoppen. Volgens onderzoek van de Universiteit van Minnesota Carlson, School of Management, verhoogt honger onze verlangen om niet alleen voedsel, maar ook non-food items te verwerven.

Dit kan te maken hebben met de marketing. Mensen krijgen steeds te horen dat ze dingen missen en dat ze meer en beter moeten kopen om gelukkig te zijn. Wanneer mensen hongerig zijn voelen de mensen een behoefte en denken ze dat ze wat missen. In plaats van alleen op zoek naar voedsel te gaan, krijgen ze ook de drang om ook andere dingen te kopen.

Hongerige mensen vinden alles goed

"Honger maakt ons denken over het zoeken, het verwerven en het consumeren van voedsel", zegt Alison Jing Xu, assistent-professor marketing aan de Carlson School. De acquisitie gerelateerde gedachten kunnen overslaan op non-food artikelen, hoewel ze niet in staat zijn om onze honger te stillen.

Hongerige mensen willen ook meer non-food artikelen

In een onderzoek, uitgevoerd door Xu en collega's, mochten de deelnemers ten minste vier uur voorafgaand aan het onderzoek niets eten. De deelnemers werden in 2 groepen verdeeld. Een groep kreeg eerst cake te eten zodat ze niet meer hongerig waren. De andere groep kreeg niets te eten. Daarna kregen de deelnemers in beide groepen de gelegenheid zoveel paper clips te vragen als ze wilden. Hongerige deelnemers kozen voor 70 procent meer producten dan hun verzadigde tegenhangers.

Dit toont aan dat door honger mensen in het algemeen meer dingen willen, of het nu voedsel is of niet.

Hongeriger shoppers besteden 64 procent meer

In een andere test werd de relatie tussen de werkelijke aankopen in een winkelcentrum en de honger van de shoppers onderzocht. De deelnemers winkelden eerst in een groot warenhuis. Daarna werden ze geinterviewd en werden hun aankopen geanalyseerd.  De tijd die de shoppers in de winkels doorbrachten werd als een controle gebruikt om fouten te elimineren. De onderzoekers constateerden dat hongerige shoppers gemiddeld 64 procent meer geld uitgaven dan degenen die minder honger hadden.

"Als je gaat shoppen met een lege maag geef je waarschijnlijk meer geld uit en koop je meer spullen dan je anders zou doen," zegt Xu. "Waarom zou je dus niet gaan eten voor het shoppen? Mocht je honger hebben en je toch aankoopbeslissingen moet maken, denk dan twee keer na voordat je iets koopt."

Bezint eer gij begint

Qua voedingswaarde verarmde bevolking tracht voldoening te vinden door consumptie

Niet alleen mensen die niets hebben gegeten zijn hongerig maar ook mensen die slecht eten. Voedsel zonder voedingswaarde kan een belangrijke reden zijn waarom mensen naar producten verlangen, nieuwe kleren, nieuwe auto's, etc. Ondervoeding in de cellen van het menselijk lichaam kan de kern van de consumptiemaatschappij zijn. Het is dus geen wonder dat (grote) bedrijven ons ondervoed en hongerig willen houden.

donderdag 3 maart 2016

Anti-aging voeding

Een van de beste manieren om gezond en jong te blijven is het eten van echte voedsel. Hierdoor vermijdt u ook de duizenden chemicaliën in bewerkte voedingsmiddelen. Maar wat kunt u het beste wel eten en drinken?

Drinken

Drink veel water en geen frisdranken en andere drankjes meer. Indien u goed gehydrateerd bent heeft u minder last van allerlei kwalen & rimpels en vermindert u het risico op bloedstolsels.

Koffie en sommige theesoorten zijn ook gezond. Zo verlagen Jiaogulan en groene thee het risico op hart-en vaatziekten en kanker wanneer het ten minste driemaal per week geconsumeerd wordt.

Koffie is bij gematigd gebruik ook gezond. Het bestrijdt type 2 diabetes, de ziekte van Parkinson, dementie, beroerte, bepaalde kankersoorten, ondersteunt metabole activiteiten en houdt u langer jong. Organische vers gebrande koffie is beter. U kunt beter geen suiker, melk(poeder) en kunstmatige zoetstoffen gebruiken.


Noten bevatten waardevolle voedingstoffen

Noten, bessen & donkere chocolade

Noten zoals macadamia, pecannoten en walnoten verminderen het risico van vroegtijdige sterfte aanzienlijk. Rauwe noten zijn een uitstekende bron van gezonde vetten, waardevolle vitaminen en mineralen en verhogen uw energie.

Bessen bevatten geconcentreerde hoeveelheden fytochemicaliën die ziektes bestrijden, uw immuunsysteem versterken, kanker voorkomen, en uw hart beschermen. Bessen bevatten ook weinig suiker en zijn dus niet schadelijk voor het insulineniveau.

Donkere chocolade breekt darmbacteriën af en gist de componenten ervan, en "tovert" het om tot gezonde anti-inflammatoire verbindingen. Hoe meer onbewerkte rauwe cacao des te gezonder en voedingsrijker de chocolade.

Gezonde vetten

Consumeer ook gezond vet voedsel zoals zalm, avocado, en kokosolie.

Het 2x per week eten van vette vis geeft u minimaal 2 extra levensjaren en vermindert het risico op vroegtijdige sterfte door aan hart-en vaatziekten met 35 procent. Vooral wilde Alaska zalm is heel gezond. Vermijdt vooral gekweekte vis, met name gekweekte (genetisch gemanipuleerde) zalm.

Avocado: Avocado's zijn rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetten die gemakkelijk voor energie worden verbrand. Avocado's bevatten ook ongeveer 20 essentiële gezonde voedingsstoffen, zoals kalium, vitamine E, B-vitamines en foliumzuur. Bovendien goed voor uw hart, gewicht, diabetes, het lever, het optimaliseren cholesterolniveaus en het bestrijden van kanker.


Kokosnoten zijn lekker en gezond

Kokosolie: De helft van het vetgehalte in kokosolie is laurinezuur dat uw lichaam omzet in monolaurin, die anti-virale, anti-bacterieel en anti-protozoa eigenschappen bevat. De medium keten vetzuren in kokosolie stimuleren de stofwisseling en worden onmiddellijk omgezet in energie - een functie meestal uitgevoerd in het dieet door enkelvoudige koolhydraten. Avocado en kokosolie zijn dus een ideale vervanger voor ongezonde graan koolhydraten. U kunt kokosolie ook gebruiken bij het koken op hoge temperaturen zonder dat het oxideert.

Groente

Groenten bevatten een reeks antioxidanten en andere ziekte-bestrijdende verbindingen. Sommige plantaardige stoffen kunnen ontstekingen verminderen, kankerverwekkende stoffen elimineren, de reproductiesnelheid van cellen regelen, de oude cellen verwijderen en DNA in stand houden. Vooral bladgroenten zijn heel gezond aangezien ze belangrijke immuuncellen in de darm produceren die ontstekingen en zelfs darmkanker voorkomen. Maar ook broccoli, spruiten, zonnebloempitten, tomaten (met een vet zoals olijfolie consumeren), kool, knoflook en kruiden en specerijen zijn aan te bevelen.

Bijna alle mensen hebben door antibiotica en bewerkt voedsel, een beschadigd darmflora en hebben gefermenteerde voeding nodig. Gefermenteerde groenten voorzien u van een flinke dosis van nuttige bacteriën, die belangrijk zijn voor een optimale lichamelijke en geestelijke gezondheid. Gefermenteerde levensmiddelen zijn ook krachtige lichaamsontgifters, geschikt om een breed scala van gifstoffen en zware metalen, met inbegrip van sommige pesticiden, te verwijderen.


Iedereen moet eigenlijk groente eten of juicen

 

Ontstekingen voorkomen cruciaal


Chronische ontsteking is de belangrijkste oorzaak van een breed scala van gezondheidsproblemen, van obesitas en diabetes tot hart-en vaatziekten en kanker, en leidt ook tot kortere telomeren/versneld verouderen. Lange telomeren houden u immers jong en gezond !  De sleutel tot het verminderen van chronische ontsteking is goede voeding. De meeste gezonde voedingsmiddelen zijn anti-inflammatoire (ontsteking remmend) en zorgen na een tijd ook voor langere telomeren. Gezond en jong blijven is een keuze !