vrijdag 29 mei 2015

Hormoonontregelende ftalaten ontdekt in wijn

Net nu veel mannen overschakelen van bier tot wijn, omdat bier testosteron verlaagt en oestrogeen verhoogt, heeft nieuw onderzoek in Frankrijk onthuld dat meer dan de helft van de Franse wijnen ftalaten (hormoonverstoorders) bevat.

Ftalaten zijn alomtegenwoordig in onze, op aardolie en chemicaliën gebaseerde, plastic samenleving. Het zijn endocriene verstoorders die geslachtsverwarring en fysiologische en reproductieve problemen veroorzaken. Sommigen zijn ook kankerverwekkend. Zij worden gebruikt om kunststoffen te verzachten en ze buigzamer te maken.

Ftalaten worden ook gebruikt in PVC (polyvinylchloride) leidingen, chirurgische buizen, speelgoed, cosmetica en persoonlijke verzorgingsproducten. Sommige vinyl vloeren bevatten ook ftalaten. Daarnaast zijn ze ook te vinden in douchegordijnen. Hierdoor kunnen ze ook verdampen wanneer u doucht met stomend hete water. Er is geen ontsnappen aan hen. Ze zijn echt overal.

Ftalaten zijn bijna overal te vinden

Maar de ergste schade door ftalaten ontstaat uit zware, voortdurend fysiek contact met de materialen waarin ze zijn, via orale gebruik, inname via de huid of via buizen die nodig zijn voor IV (intraveneus) gebruik. Vooral wanneer het vloeistoffen betreft.


De Franse wijnen test

Recentelijk voerden wetenschappers tests uit bij Franse wijnen. Dit waren geen wijnproeverijen. De onderzoekers waren op zoek naar ftalaten. Er zijn 7 ftalaten soorten. Er werd ook gekeken naar de materialen die bij het rijpen en het opslag gebruikt werden.

Hoe ouder de wijnen des te beter en duurder ze zijn. Maar oudere wijnen bleken meer diisobutylftalaat (DIBP) te bevatten dan jongere goedkopere wijnsoorten. Volgens de EU mag diisobutylftalaat niet in contact met voedingsmiddelen komen, maar het werd in 25% van de geteste Franse wijnen uit alle wijnstreken, aangetroffen.

Ftalaten zijn nu ook in wijn te vinden

In totaal werden er in 59% van alle wijnen aanzienlijk hoge hoeveelheden van ten minste een van de 7 ftalaten aangetroffen. Dibutylftalaat, verantwoordelijk voor geslachts- en reproductieve problemen, werd het vaakst aangetroffen.  Slechts 17% van alle geteste wijnen had geen enkele spoor van ftalaten.

Bovendien werd bij 11% van de wijnen een schending van EU specifieke migratielimieten (SML) geconstateerd. SML normen zijn bedoeld om de toxiciteit niveaus van verpakkingen die naar voedingsmiddelen of dranken kunnen migreren, te beperken.


En bier dan?

Bier bevat helaas hoge oestrogeen niveau's. Het idee dat mannen bier moeten drinken is misleidend. Het drinken van veel bier is ontmannend aangezien het vol met oestrogeen zit.

Hedendaagse bier bevat hormoonverstoorders

Vóór de Duitse reinheidsgebod Act van 1516, werd bier gemaakt uit een verscheidenheid van verschillende kruiden die seksuele driften en agressief gedrag stimuleerden. Blijkbaar hebben de bierbrouwers en de kerken besloten om juist de tegengestelde effecten te creëren.

Zowel bier als wijn bevatten stoffen die voor mannen en vrouwen, geslachtsverwarring en kanker kunnen veroorzaken. Overigens hebben drinkende vrouwen meer leveraandoeningen dan mannen. Matig dus het gebruik of stap over naar water of gezonde sappen.

vrijdag 22 mei 2015

Kauwgom schadelijker dan u denkt

Veel mensen kauwen kauwgom, ook omdat het in sommige landen als wisselgeld bij boodschappen wordt gebruikt. Mensen vinden de smaak van dit tussendoortje lekker of gebruiken het als afleiding. Sommigen gebruiken het voor stress of tegen eetdriften.

Er is echter overtuigend bewijs dat het kauwen een slechte gewoonte is. Vanwege de dubieuze ingrediënten en de impact ervan op uw tanden en spijsvertering, hoort kauwgom in de prullenbak - niet in uw mond.

Veel mensen hebben een kauw gewoonte

Bijwerkingen van kauwgom

Overweeg de volgende bijwerkingen voordat u nog een kauwgompje neemt

1. Kauwgom kan uw junk-food consumptie verhogen
Veel mensen kauwen kauwgum om minder te eten en in theorie, daardoor ook minder ongezond voedsel consumeren. Hoewel uit onderzoek blijkt dat kauwgom uw honger en de hoeveel geconsumeerde voedsel vermindert, eten kauwgom kauwers minder gezond en voedzaam dan niet kauwers.
Kauwers eten minder fruit en meer junk food zoals chips en snoep omdat de mint smaak van kauwgom, groenten en fruit bitter laat smaken.

2. Het kan TMD (Temporomandibulaire Dysfunctie) in uw kaak veroorzaken
Kauwgom kan kauwspieren uit balans brengen (als u meer kauwt op een kant dan de andere) en zelfs TMD, een pijnlijke chronische aandoening, veroorzaken. Het overbelasten van spieren kan na verloop van tijd leiden tot gecontracteerde spieren en gerelateerde pijn, zoals hoofdpijn, oorpijn en tandpijn.

3. Gastro-intestinale problemen
Door kauwgom kunt u overtollige lucht inslikken. Dit kan buikpijn, een opgeblazen gevoel en het prikkelbaredarmsyndroom (PDS) veroorzaken. Bovendien zendt u, wanneer u kauwt, signalen naar het lichaam dat voedsel uw lichaam zal binnenkomen. De enzymen en zuren die worden geactiveerd wanneer u kauwgom kauwt komen vrij, maar het voedsel die ze dienen te verteren, komt niet. Het lichaam wordt dus misleid.

Dit kan leiden tot een opgeblazen gevoel en een overproductie van maagzuur. Het kan ook uw vermogenaantasten om voldoende verteringsstelsel te produceren wanneer u daadwerkelijk eet. Sommige mensen kunnen van de kunstmatige zoetstoffen in kauwgom, ook gastro-intestinale bijwerkingen, zoals diarree krijgen.

4. Tandschade - Zelfs van suikervrije kauwgom 
Als het kauwgom suiker bevat, baadt u bij het kauwen uw tanden in suiker. Dit kan bijdragen tot tandbederf. Zelfs suikervrije kauwgom is schadelijk omdat het vaak zure smaakstoffen en conserveringsmiddelen bevat die tanderosie kunnen veroorzaken. In tegenstelling tot gaatjes, is tanderosie een proces van incrementele ontkalking, die na verloop van tijd, letterlijk uw tanden laat oplossen.

Kauwgom tast het gebit aan

5. Het is een bijproducten van schapen
Om kauwgom zacht te laten houden bevat het vaak lanoline - een wasachtige substantie verkregen uit schapenwol. Hoewel het niet per se ongezond is, is het kauwen op lanoline niet echt smakelijk.

6. Er komt kwik uit uw vullingen vrij
Als u kwik/amalgaam vullingen heeft komt er tijdens het kauwen (extra) kwik vrij. (Overigens: Amalgaamvullingen lekken sowieso) Dit neurotoxine komt dan in uw bloedbaan terecht, waar het oxidatieve processen in uw weefsels lichaam veroorzaakt. Het kwik gehalte in het lichaam stijgt aanzienlijk door het kauwen. Daarom is kauwgom kauwen vooral schadelijk voor mensen met kwikvullingen.


Vooral risico op hoofdpijn bij tieners

Vooral tieners kauwen veel en hebben meer hoofdpijn. In een onderzoek bij frequente kauwers tussen de 6 en 19 jaar hadden alle deelnemers chronische hoofdpijn. Nadat ze 1 maand niet gekauwd hadden, was bij de meeste de hoofdpijn verdwenen. Nadat ze weer begonnen te kauwen kwam de hoofdpijn binnen enkele dagen terug.
De onderzoekers geloven dat de hoofdpijn kan worden gekoppeld aan het kauwgom geïnduceerde TMD. Eerder onderzoek heeft ook gesuggereerd dat kauwgom hoofdpijn kan veroorzaken via blootstelling aan aspartaam​​.

De meeste kauwgommen bevatten kunstmatige zoetstoffen

U slikt de kauwgom niet door. Toch veroorzaken de ingrediënten van kauwgom schade aan uw lichaam doordat ze uw lichaam direct, via de mondwand, binnenkomen. De schadelijke stoffen in kauwgom worden snel en direct geabsorbeerd door het lichaam. Hierdoor omzeilen deze stoffen het spijsverteringsstelsel die deze gifstoffen zou kunnen filteren.

Populair bij kinderen

Veel mensen kiezen voor suikervrije kauwgommen omdat ze denken dat het gezonder is. Maar veel suikervrije kauwgommen bevatten kunstmatige zoetstoffen die zelfs ongezonder dan normale suiker zijn.

Een van de meest gebruikte zoetstoffen in kauwgom is aspartaam​​. Aspartaam ​​wordt gemetaboliseerd in uw lichaam tot zowel hout alcohol (een gif) als ook formaldehyde (dat is een kankerverwekkende stof die als balsemvloeistof wordt gebruikt en niet uit uw lichaam geëlimineerd wordt door uw lever en nieren). Aspartaam veroorzaakt o.a. geboorteafwijkingen, kanker, hersentumoren, en gewichtstoename. Zie ook: Voedingsadditieven

Sucralose (Splenda) is een andere veel gebruikte kunstmatige zoetstof in kauwgom. Het werd goedgekeurd door de Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) op basis van slechts twee menselijke studies, waarvan de langste slechts vier dagen duurde. De FDA negeerde onderzoeken bij dieren waarbij werd aangetoond dat deze zoetstof  tot verminderde rode bloedcellen (een teken van bloedarmoede), mannelijke onvruchtbaarheid, vergrote nieren, spontane abortussen en hogere sterftecijfers leidt. Overigens; kunstmatige zoetstoffen verstoren uw biochemie waardoor u gewicht juist toeneemt.

Studies tonen aan dat zoetstoffen gewichtstoename veroorzaken omdat ze uw eetlust stimuleren, uw honger naar koolhydraten vergroten en vetopslag stimuleren.

Andere schadelijke stoffen.

Naast zoetstoffen bevat kauwgom meestal ook andere schadelijke stoffen die niet thuishoren in uw lichaam. Er zijn echter ook een paar natuurlijke kauwgom merken op de markt. Houdt er echter rekening mee dat zelfs natuurlijke kauwgom risico's zoals TMD en spijsverteringsproblemen met zich meebrengt. Hieronder enkele andere mogelijke schadelijke ingrediënten van kauwgom:

1. BHT (Butylhydroxytolueen)
BHT is zo giftig dat het al in veel landen verboden is. In de EU is het niet verboden  Het is slecht, maar een beetje gif kan geen kwaad, volgens de EU. Het wordt vaak gebruikt als conserveermiddel in kauwgom en andere bewerkte voedingsmiddelen. BHT veroorzaakt orgaantoxiciteit, inclusief nier en leverschade, hyperactiviteit bij kinderen en kan kankerverwekkend zijn.

Kauwgom maakt ook straten smerig

2. Calcium caseïnepepton (Calcium Fosfaat)
Voornamelijk gebruikt in Trident kauwgom, als witmakingsmiddel of vormgever. Het is een derivaat van sterk bewerkte melk. Weinig bekend over lange termijn gevolgen. Caseïne ook bij de flesvoeding vergiftigingen in China en veroorzaakt auto-immuunziekten.

3. Gom
Het is nog onbekend waaruit gom exact is gemaakt, maar de onderzoekers constateerden dat het meestal een mix van elastomeren, harsen, weekmakers en vulstoffen is. De fabrikanten doen zeer geheimzinnig over de ingrediënten.  Immers, waarom zouden ze u willen laten weten dat u mogelijk kauwt op, uit aardolie verkregen paraffine, polyvinylacetaat (lijm) en talk, allemaal kankerverwekkende stoffen.

4. Titanium Dioxide
Titaandioxide wordt vaak gebruikt als witmakingsmiddel in kauwgom, maar het leidt tot auto-immuunziekten, astma en de ziekte van Crohn. Het is in potentie carcinogeen - vooral als nanodeeltjes. Een studie wees uit dat kinderen sterk zijn blootgesteld aan titaandioxide in zoetwaar. Kauwgom had de hoogste concentraties.

Alternatieven voor kauwen

Kauwgom is ongezond. U kunt dus beter geen of minder kauwgom kauwen.
Mensen kauwen om verschillende redenen. Voor het stoppen met kauwen is het belangrijk te weten waarom u kauwt. Dan kunt u namelijk die behoefte met alternatieven voldoen. Hieronder enkele redenen waarom mensen kauwgom kunnen kauwen. Daarbij zijn ook de alternatieven vermeld.

- Tegen stress: Probeer in plaats van kauwgom de volgende alternatieven om stress tegen te gaan: Lichaamsbeweging, de natuur ingaan, beter ademhalen, doe dingen die u echt leuk vindt (hobby's), goed eten, positief en opgewekt blijven, sociale contacten onderhouden, meditatieve/religieuze/spirituele activiteiten.

Lichaamsbeweging nuttig voor het hele lichaam

- Om uw mond te verfrissen: Draag een tandenborstel en pepermuntolie met u mee, zodat u uw tanden kunt poetsen met 1 of 2 druppels pepermuntolie, zelfs wanneer u onderweg bent. Een natuurlijke ademspray is ook goed.

- Om eetdriften tegen te gaan: Eet groente en fruit (die u wat kunt kauwen). Sommigen gebruiken ook EFT.

- Voor de smaak: De smaak van kauwgom bootst natuurlijke smaken na. U kunt dus bijvoorbeeld een glas water met verse muntblaadjes, kaneel, of citrusvruchten drinken.

vrijdag 8 mei 2015

Consumenten dwingen "gezondere" producten af

De afgelopen jaren is het bewustzijn bij het grote publiek over de schadelijke effecten van bewerkte voedsel en fast food producten, toegenomen. Men begint eindelijk door te krijgen dat overheden, instellingen en bedrijven niet geïnteresseerd zijn in de welzijn en gezondheid van consumenten en werknemers. Dit is vooral te danken aan de alternatieve media op het Internet.

Ziekte's en vooral ernstige ziektes nemen toe. Een van de oorzaken daarvan is ongezond voeding. Nu mensen dit door hebben, proberen ze gezonder te eten en kopen dus minder ongezonde voedsel. Organische producten beleven gouden tijden, terwijl multinationals zoals Coca Cola, McDonald's hun omzetten zien kelderen. We moeten niet vergeten dat veel bedrijven willens en wetens ongezonde voedsel op de markt hebben gebracht. Met wanhoop proberen ze consumenten nu te overtuigen met nieuwe "gezondere" producten. Gezonder betekent bij deze bedrijven dan ook "minder ongezond". Het is dus de vraag of deze "nieuwe" producten wel gezond zijn. Maar er is gelukkig wel een begin gemaakt.

Fast food; Bedrieglijke uiterlijke schijn 
Enkele voorbeelden

McDonald's heeft aangekondigd niet alleen de bedrijfsvoering maar ook het menu te veranderen. Of we ooit gezonde voedsel bij fast food ketens kunnen eten is echter twijfelachtig. Ook sommige kippenproducenten zijn in actie gekomen en hebben aangekondigd geen antibiotica meer te gebruiken bij kippen. Een ander groot bedrijf Hershey heeft aangekondigd geen high-fructose corn syrup meer te gebruiken. Maar het verwijderen van een stof betekent niet dat het nu automatisch gezond is. Er kunnen nog steeds andere schadelijke stoffen in het product zijn.
Waakzaamheid is geboden. Zo heeft Pepsi aangekondigd aspartaam te verwijderen. Maar het wordt vervangen door een andere schadelijke stof; splenda.

We moeten ongezonde voeding blijven weigeren totdat ze alleen maar gezonde organische ingrediënten gebruiken. De recente acties van ondernemingen tonen aan dat de consumenten bepalen wat er op de markt wordt aangeboden. Dus geen ongezonde producten meer kopen en de fabrikanten dit ook laten weten. Als niemand ongezonde voeding koopt of wil kopen, zal ook niemand ongezonde producten kunnen aanbieden.

Frisdranken bevatten vele ongezonde ingrediënten
Ook andere sectoren

En het is niet alleen beperkt tot de voedsel industrie. Zo produceren Apple werknemers in China onder erbarmelijke omstandigheden de IPhones, waarmee men u ook nog eens bespioneert, Het is zo erg dat men netten om de accommodaties van werknemers heeft gehangen om de vele zelfmoorden te voorkomen. Een dode slaaf kan immers niet werken. Maar inmiddels blijven wereldwijd mensen IPhones kopen.

Sinds jaren worden er in de visserij industrie in Thailand, met goedkeuring van de overheid, mannen uit vooral Myanmar en Cambodja als slaven gebruikt. De Thaise visserijbedrijven gebruiken bovendien ook eco-onvriendelijk vismethoden. In Thailand worden overigens zelfs vluchtelingen in "concentratiekampen" gevangen gehouden om ze tegen losgeld vrij te laten. Velen zijn dan ook onder zeer slechte omstandigheden gestorven. Deze praktijken zijn al jaren gaande, maar pas recentelijk is er ook internationale media aandacht erover en beloven de autoriteiten die er jarenlang ervan hebben geprofiteerd voor de zoveelste keer beterschap. Veel bedrijven in de Thaise visserij zijn in handen van de officials !!.

Slaven werken werken dag en nacht in de visserij sector

Nike daarentegen is een goede voorbeeld hoe consumenten bedrijven kunnen dwingen ethisch te handelen. Na de wereldwijde boycot campagne tegen Nike, zo'n 20 jaar geleden, heeft Nike, hoewel er nog wat tekortkomingen zijn, de werkomstandigheden wel verbeterd.

De klant is koning

Koop dus bewust. U koopt dan niet alleen gezond maar dwingt producenten daarmee ook gezondere producten aan te bieden. En indien meer bedrijven gezonde producten aanbieden dalen ook de prijzen van de gezonde producten. Door bewust te kopen voorkomt u ook onrechtvaardigheden waar dan ook ter wereld. De klant is koning, maar alleen wel de goed geïnformeerde actieve klant.